2011/09/14 : 収穫♪収穫♪

秋らしい風が吹くようになりましたね。

三重県、和歌山県、奈良県では豪雨の影響で被害が大きい地域があり、お見舞いのメールも頂戴しました。

ありがとうございます。お陰さまで四日市は無事でした。


大豆の生育に影響が無い事を祈っています。

我社は四日市北西部と松阪で「にがり農法」の大豆を契約栽培してもらっています。

四日市の畑は偶然にも私の自宅近くで、リーダーの斎藤氏は主人の後輩ということです。。。。

非常に農業に熱心な方で、奥様とよく弊社に大豆パウダーのシフォンケーキを持ってきてくださいます。

近隣の駅で「保々駅」があるのですが、駅付近が豪雨の影響で線路が曲がったようです。

近くに大豆畑もありますので、どれほど降ったかが想像出来ます。

まだまだ、収穫時期は先ですが、心配しています。


さて、新米の収穫時期ですが、小麦は夏の収穫。

粉になってきたようで、「桑名もち小麦」さんの情報も入ってきています。

こちらも、情報交換しながらお客様にもご提案中です。


また、小麦ふすまも販売していらして、

ふすまパン


サンプルで弊社のY子さんが焼いてくれました。写真は彼女のレシピで焼いたものです。


ヘルシーで美味しいふすまパン♪




秋は収穫の時期ですね。美味しいものがどんどん出てきますね。どんどん食べちゃいますね f(~~;)