2013/09/06 : スイーツ企画♪

グルテンフリー

エリカ・アンギャルさんも「グルテンフリー・ダイエット」を出版しているように、
欧米では現在の主流になっているようです。


弊社では大豆を特殊な製法で粉砕し、小麦粉に代るヘルシーな「粉」としての商品化も行っております。


簡単に大豆パウダーを使って、美味しいお菓子ができれば、

「私でも焼きますヨン」、ということで試作にも参加。



もちろん、研究室の伊藤さんが5本焼き比べ、我々主婦代表2名は先週各々焼き、問題点を協議し、

今朝１本焼いてみました。

とてもおいしいので、この試食会は事務所でも大人気。

人気のないものもあります。ホント(笑)


関東事務所からは「今朝のはなまるマーケットでは、パンケーキの次は“フレンチトースト”って言っていましたよ」とメールが。

そうです、私の豆乳フレンチトーストは好評です。



バゲットがお勧めです。　あっさりとして火が通りやすい点と、枚数調整ができるからです(笑)

食べすぎには注意ですよね。

写真はちょっと焼きすぎですね。